Probador ST-16A de la dulzura de la carne el metro de la dulzura del músculo para la comida y la carne

El probador de la dulzura de la carne de ST-16A es un instrumento especial diseñado y manufacturado estrictamente de acuerdo con el método estándar 1180-2006 de la fuerza de esquileo de la determinación de la dulzura de la carne de NY/T. El probador de la dulzura del aceite simula el efecto de masticación de dientes humanos sobre el músculo y las diversas comidas, de medidas el valor del esquileo del músculo y de muestras de alimentos, exhibe los resultados de la medida numéricamente, y expresa la dulzura de la comida.

El metro de la dulzura del músculo puede medir rápidamente la dulzura del músculo, y puede también medir la dulzura, la dureza y otros parámetros físicos de las frutas, verduras, productos de la harina y otras comidas, proporcionando los datos directos para el análisis de la calidad de la carne y la cría del ganado. Es un equipo de prueba ideal para los fabricantes de alimentos, la inspección de la calidad, la inspección de la materia, las universidades, la investigación científica y otros departamentos

Principio: la dulzura refiere a la fuerza de corte requerida para el corte de la carne. La fuerza de corte refiere a la fuerza usada por la herramienta que corta del instrumento de prueba para cortar la muestra de la carne que se probará. Registre la fuerza de la herramienta que corta al cortar la muestra de la carne a través del instrumento de medida y del sensor, y tome el valor máximo medido de la fuerza de esquileo (el valor máximo de la fuerza) como el valor de la dulzura de la muestra de la carne.

La dulzura es un índice importante para evaluar las características físicas de los productos de carne. Refleja las características estructurales de diversas proteínas en carne, la distribución de la grasa en músculo y la cantidad de grasa en fibra de músculo.

Características de producto:

1. pantalla táctil 7-inch

2. La impulsión del motor de escalonamiento del alto rendimiento y del tornillo de la bola de la precisión se adopta para asegurar la transmisión exacta del instrumento

3. Prueba completamente automática, exhibición automática de la curva, función de proceso estadística de los datos de prueba, salida de impresora micro

4. El dechado estándar (¢ 12.7m m) para el músculo o la comida será suministrado así como la máquina. Es aplicable a toda clase de comidas del músculo del ganado y de las aves de corral y a todas las comidas sólidas con dulzura dentro de la gama (0~250) de N.

5. La selección de unidad es diversa, y el usuario puede cambiar entre la unidad n y kilogramo como sea necesario.

6. Espaciamiento de la dislocación: 1-300m m.

7. Exhibición en tiempo real de la curva del valor, de la dislocación y de la fuerza de la dislocación de la fuerza durante prueba

Parámetros técnicos principales:

Gama de la medida: (0~250) N

Resolución: 0.01N

Exactitud de la indicación: <>

Velocidad del esquileo: minuto 1-1000mm/(regulación stepless de la velocidad)

Dechado circular de la perforación (diámetro los 1.27cm)

± 0.2m m del grueso 3.0m m de la herramienta

Ángulo interno del ° del filo 60

Altura del ≥ triangular interno 35m m de la muesca

± 0.2m m de la anchura 4.0m m de la abertura de la cama del yunque

Voltaje: 220V 50Hz