NY/T2793-2015 Método de presión Probador de tasa de deshidratación muscular Rango de medición 0 ‰ 1000 N

Se aplicará el método siguiente: M.- ¿ Qué?- ¿ Qué?LosAguaPruebador

ST120R Meat loss water tester is a new type of high-precision intelligent testing instrument that is carefully and reasonably designed using modern mechanical design concepts and microcomputer processing technologyAdopta componentes avanzados, piezas de apoyo y microcomputadoras de un solo chip para una construcción razonable y un diseño multifuncional, equipado con pantalla LCD china,y tiene varias funciones, incluyendo pruebas de parámetros, conversión, ajuste, visualización, memoria, impresión, etc. incluidos en la norma.

El probador de pérdida de agua para productos cárnicos es un instrumento especializado para probar el rendimiento de compresión de agua de los productos cárnicos.ajusteLa pérdida de agua es una característica importante de la calidad de la carne, que afecta directamente al rendimiento de la transformación de la carne y también afecta a la sensibilidad de los músculos.La capacidad de retención de agua de los músculos depende del pH de los músculos después del sacrificioEn China, el método del peso presurizado se utiliza comúnmente para medir la tasa de pérdida de agua muscular y estimar la capacidad de retención de agua de los músculos, lo que significa que cuanto mayor sea la tasa de pérdida de agua, mayor será la capacidad de retención de agua de los músculos.cuanto menor sea la capacidad de retención de agua. Pérdida de agua (%) = ((peso de la muestra de carne pre-presión - peso de la muestra de carne post-presión) ÷ peso de la muestra de carne pre-presión × 100%.El probador de presión de la carne computarizado es un equipo de prueba ideal para los fabricantes de envases de alimentos, inspección comercial, universidades, investigación científica y otros departamentos.

Las normas de ejecución: NY/T821-2004,NY/T2793-2015

Parámetros técnicos principales:

El valor de la luz emitida por el conductor será igual o superior al valor de la luz emitida por el conductor.

Resolución: 0.1N

Precisión de la indicación: ± 1%,

velocidad de ensayo: (1-100) mm/min

Velocidad de retorno: (1 ‰ 100) mm/min

Paralelo de las placas de presión superior e inferior: < 0,05 mm

Tiempo de presurización: (1 ‰ 3600 s)

El valor de la deformación: (1 ¢ 70) mm

Distancia máxima entre las placas de presión superior e inferior: 70 mm

Diámetro de las placas de presión superior e inferior: 128 mm

Dimensiones: aproximadamente 290 × 303 × 392 mm

Masa: aproximadamente 30 kg

La fuente de alimentación: AC220V,50H

Muestreo circular estándar: (Φ2,523 cm)